100 minaika
Keskitasovaikeus
6Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
16 gProteiini
25 gHiilihydraatit
14 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Maksalaatikko Riisipuurolla
80% aito · suomalainen
Muunnelma maksalaatikosta, jossa käytetään pohjana paksua riisipuuroa perinteisen riisin sijaan. Antaa pehmeämmän ja kermaisemman rakenteen.
Ainekset
Annokset6
- Naudan tai vasikan maksa500 g
- Puolukka1 dl
- Riisi2 dl
- Maito1 l
- Sokeri1-2 rkl
- Suola1 tl
- Kananmunat
- Kerma1 dl
Vaiheet
- 1
Keitä riisipuuro maidosta, riisistä ja sokerista. Anna jäähtyä.
- 2
Hienonna maksa ja paista se kevyesti voissa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 3
Sekoita jäähtynyt riisipuuro, paistettu maksa ja puolukat kulhossa.
- 4
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- 5
Vatkaa kananmunat ja kerma keskenään. Kaada seos maksalaatikon päälle.
- 6
Paista 175-200 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
- 7
Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
