DishkinDishkin
Takaisin
Nieriä sitruuna-yrttikastikkeessa kermaisella tillikastikkeella
35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
36 gProteiini
6 gHiilihydraatit
38 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

JuhlaruokaKala

Nieriä sitruuna-yrttikastikkeessa kermaisella tillikastikkeella

85% aito · Skandinaavinen

Tämä resepti korostaa tillin makua ja lisää kermaisuutta kastikkeeseen, luoden täyteläisemmän ja hienostuneemman version klassikosta.

Ainekset

Annokset4
  • Nieriäfileet4 kpl
  • Voi2 rkl
  • Sipuli1 pieni hienonnettuna
  • Valkosipulinkynsi1 kpl murskattuna
  • Sitruunanmehu2 rkl
  • Kerma2 dl
  • Tuore tilli1 dl hienonnettuna
  • Kalaliemi0.5 dl
  • Suolamaun mukaan
  • Valkopippuriripaus

Vaiheet

  1. 1

    Mausta nieriäfileet suolalla ja valkopippurilla.

  2. 2

    Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota pehmeäksi, noin 5 minuuttia.

  3. 3

    Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja kuullota vielä minuutin ajan.

  4. 4

    Lisää pannulle kalaliemi ja sitruunanmehu. Anna kiehahtaa.

  5. 5

    Kaada joukkoon kerma ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se hieman sakenee.

  6. 6

    Lisää suurin osa hienonnetusta tillistä kastikkeeseen. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Paista nieriäfileitä erillisellä pannulla öljyssä tai voissa molemmin puolin kypsiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.

  8. 8

    Aseta paistetut nieriäfileet lautasille ja valuta päälle tilli-sitruunakastiketta.

  9. 9

    Koristele annokset lopulla tuoreella tillillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.