DishkinDishkin
Takaisin
Nieriä sitruuna-yrttikastikkeessa
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
35 gProteiini
5 gHiilihydraatit
30 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KalaPääruoka

Nieriä sitruuna-yrttikastikkeessa

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja herkullinen annos nieriää, joka on valmistettu raikkaassa sitruuna-yrttikastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä kalaa ja aromaattisia yrttejä.

Ainekset

Annokset4
  • Nieriäfileet4 kpl
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Voi1 rkl
  • Sitruuna1 kpl
  • Tuore tilli0.5 dl hienonnettuna
  • Tuore persilja0.5 dl hienonnettuna
  • Valkosipulinkynsi1 kpl murskattuna
  • Kerma1 dl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuivaa nieriäfileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.

  2. 2

    Kuumenna oliiviöljy ja voi pannulla keskilämmöllä.

  3. 3

    Paista nieriäfileitä nahkapuoli alaspäin noin 3-4 minuuttia, kunnes nahka on rapea. Käännä ja paista toista puolta 2-3 minuuttia, kunnes kala on kypsää.

  4. 4

    Nosta fileet lautasille.

  5. 5

    Lisää pannulle murskattu valkosipulinkynsi ja kuullota hetki.

  6. 6

    Purista pannulle yhden sitruunan mehu. Lisää kerma ja hienonnetut yrtit (tilli ja persilja).

  7. 7

    Kuumenna kastiketta miedolla lämmöllä, kunnes se hieman sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla.

  8. 8

    Kaada kastike nieriäfileiden päälle.

  9. 9

    Viimeistele annos sitruunaviipaleilla ja tuoreilla yrteillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.