Likimääräinen tekoälyn arvio
Paistettu nieriä perinteisesti
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen tapa valmistaa paistettua nieriää, jossa kalan luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa. Tarjoillaan usein perunoiden ja voikastikkeen kera.
Ainekset
- Nieriä4 kpl (n. 200g/kpl)
- Voi50 g
- Sitruuna1/2 kpl
- Tuore tilli1 nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitilkka paistamiseen
Vaiheet
- 1
Perkaa ja huuhtele nieriät huolellisesti. Kuivaa ne talouspaperilla.
- 2
Mausta nieriät suolalla ja mustapippurilla sekä sisältä että ulkoa.
- 3
Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää tarvittaessa tilkka vettä estämään voin palamista.
- 4
Paista nieriöitä pannulla noin 4-6 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Kypsyyttä voi testata tikulla kalan paksuimmasta kohdasta.
- 5
Purista paistetun nieriän päälle hieman sitruunamehua ja koristele tuoreella tillillä.
- 6
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
