DishkinDishkin
Takaisin
Nieriä ruskealla voilla
25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
30 gProteiini
2 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KalaPääruokaSuomalainen

Nieriä ruskealla voilla

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja yksinkertainen tapa valmistaa nieriää, jossa kalan maku pääsee oikeuksiinsa paistettuna ruskeaksi ruskistetussa voissa. Tarjoillaan usein perunoiden ja sitruunan kera.

Ainekset

Annokset4
  • Nieriäfileet4 kpl
  • Voi100 g
  • Sitruuna1 kpl
  • Tuore tilli1 nippu
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuivaa nieriäfileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.

  2. 2

    Kuumenna paistinpannulla voi keskilämmöllä. Anna voin sulaa ja ruskistua hitaasti, kunnes se saa pähkinäisen tuoksun ja kullanruskean värin. Varo polttamasta voita.

  3. 3

    Lisää nieriäfileet pannulle nahkapuoli alaspäin. Paista noin 3-4 minuuttia, kunnes nahka on rapea ja kullanruskea.

  4. 4

    Käännä fileet ja paista toiselta puolelta vielä 2-3 minuuttia, tai kunnes kala on kypsää. Valuta pannulta ruskistettua voita kalan päälle paistamisen aikana.

  5. 5

    Purista päälle hieman sitruunamehua ja koristele tuoreella tillillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.