Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Naudanlihaa mustapippurikastikkeessa
75% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi suikaloitua lihaa ja nopeammin valmistuvaa kastiketta.
Ainekset
- Naudanliha (esim. ohueksi suikaloitu paisti tai ulkofile)500 g
- Sipuli1 kpl
- Öljy tai voi2 rkl
- Vehnäjauhot1.5 rkl
- Lihalientä (kuutiosta tai fondista)3 dl
- Kerma (ruoka- tai kuohukerma)1.5 dl
- Mustapippuri (rouhittu)1-1.5 tl
- Suolamaun mukaan
- Vesitarvittaessa
- Persilja tai ruohosipuli (koristeluun)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Suikaloi sipuli.
- 2
Kuumenna öljy tai voi pannulla ja paista lihasuikaleet nopeasti kypsiksi. Siirrä syrjään.
- 3
Kuullota sipulisuikaleita samalla pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- 4
Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kypsennä hetki.
- 5
Lisää vähitellen lihalientä koko ajan sekoittaen.
- 6
Lisää kerma ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Anna kastikkeen kiehahtaa ja saostua hetki. Lisää tarvittaessa vettä.
- 8
Lisää paistetut lihasuikaleet takaisin kastikkeeseen ja kuumenna nopeasti.
- 9
Tarkista maku.
- 10
Tarjoile heti, koristeltuna persiljalla tai ruohosipulilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
