30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
12 gProteiini
20 gHiilihydraatit
15 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea peruna-purjofrittata
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä perunoita ja vähemmän aineksia.
Ainekset
Annokset4
- keitettyjä perunoita300 g
- purjo1 kpl
- kananmunia5 kpl
- maitoa0.5 dl
- öljyä1 rkl
- suolaa0.5 tl
- mustapippuria0.25 tl
Vaiheet
- 1
Kuutioi keitetyt perunat. Puhdista ja viipaloi purjo.
- 2
Kuumenna öljy paistinpannulla (halkaisija n. 22 cm) keskilämmöllä. Lisää purjo ja kuullota pehmeäksi.
- 3
Lisää perunakuutiot pannulle ja paista hetki.
- 4
Riko kananmunat kulhoon, lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa kevyesti.
- 5
Kaada munaseos peruna-purjoseoksen päälle pannulle.
- 6
Kypsennä miedolla lämmöllä liedellä noin 8-10 minuuttia, kunnes frittata on hyytynyt. Voit viimeistellä uunissa (175°C) muutaman minuutin, jos haluat.
- 7
Leikkaa ja tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
