Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Porsaan Ramen
70% aito · Japanilainen (modernisoitu)
Nopeampi versio porsaan ramenista, joka käyttää valmista porsaanlihalientä ja nopeasti kypsyvää porsaanlihaa, mutta säilyttää monia perinteisiä makuja.
Ainekset
- Laadukas porsaanlihaliemi (valmis)1.5 litraa
- Porsaan ulkofileetä tai ohutta kylkeä300 g
- Ramen-nuudelit4 annosta
- Kananmunat4 kpl
- Soijakastike4 rkl
- Inkivääri (raastettuna)1 tl
- Valkosipuli (hienonnettuna)1 tl
- Maissi (pakaste tai säilyke)100 g
- Bok choy2 kpl
- Kevätsipuli (hienonnettuna)2 vartta
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä kananmunia 6-7 minuuttia pehmeiksi. Jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja puolita.
- 2
Leikkaa porsaanliha ohuiksi suikaleiksi. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- 3
Kuumenna porsaanlihaliemi kattilassa. Lisää raastettu inkivääri ja hienonnettu valkosipuli. Kuumenna kiehuvaksi.
- 4
Lisää porsaanlihasuikaleet kuumaan liemeen ja kypsennä muutama minuutti, kunnes liha on juuri ja juuri kypsää. Älä ylikypsennä.
- 5
Lisää bok choy -lehdet ja maissi kuumaan liemeen ja kypsennä vielä 1-2 minuuttia, kunnes bok choy on hieman pehmennyt mutta edelleen rapeaa.
- 6
Keitä ramen-nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan erillisessä kattilassa. Valuta hyvin.
- 7
Kokoa ramen: Jaa nuudelit kulhoihin. Kaada päälle kuuma liemi porsaanlihan ja kasvisten kera. Lisää puolikas kananmuna ja ripottele päälle hienonnettua kevätsipulia. Mausta soijakastikkeella tarvittaessa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
