30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
400 kcalKalorit
32 gProteiini
3 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea porsaan sisäfilee pekonikääreessä
80% aito · Moderni suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua pekonia ja vähemmän valmistelua. Täydellinen arki-illan herkku.
Ainekset
Annokset4
- Porsaan sisäfilee500 g
- Pekoni10 viipaletta
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Dijonsinappi2 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa porsaan sisäfilee noin 4-5 cm paksuisiksi medaljongeiksi.
- 2
Mausta medaljongit suolalla ja pippurilla. Levitä ohut kerros diijonsinappia jokaisen palan päälle.
- 3
Kiedo jokainen medaljonki pekoniviipaleella.
- 4
Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista medaljonkeja noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes pekoni on rapeaa ja liha kypsää.
- 5
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
