
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Quiche Lorraine pannulla
70% aito · Ranskalainen (modernisoitu)
Nopeampi versio Quiche Lorrainesta, joka valmistetaan paistinpannulla ilman erillistä taikinapohjaa. Täytteenä pekonia, kananmunia ja kermaa.
Ainekset
- Pekoni100 g
- Sipuli1/2
- Kananmunat4 kpl
- Kuohukerma1.5 dl
- Juustoraaste (Gruyère tai Cheddar)50 g
- Suolaripaus
- Mustapippuriripaus
Vaiheet
- 1
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla rapeaksi. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota pehmeäksi.
- 2
Kaada ylimääräinen rasva pois pannulta, mutta jätä pekonin ja sipulin seos pannun pohjalle.
- 3
Vatkaa kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Kaada munakerma-seos pekonin ja sipulin päälle pannulle.
- 5
Ripottele päälle juustoraaste.
- 6
Kypsennä keskilämmöllä kannen alla noin 15-20 minuuttia, tai kunnes munakas on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea. Voit myös viimeistellä paiston uunissa 180°C noin 10 minuuttia.
- 7
Tarjoile suoraan pannulta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.







