Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Spanakopita-vuoka
70% aito · Kreikkalainen-inspiroitunut
Yksinkertaistettu versio spanakopitasta, jossa filotaikinan sijaan käytetään valmista lehtitaikinaa ja täyte valmistetaan nopeammin. Helppo ja nopea arkiruoka.
Ainekset
- Pakastepinaatti (sulata ja purista kuivaksi)500 g
- Feta-juusto200 g
- Ricotta-juusto150 g
- Sipuli1/2 kpl
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Tuore tilli2 rkl
- Kananmunat2 kpl
- Lehtitaikina1 pkt (n. 250 g)
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 180°C.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipulinkynsi oliiviöljyssä pannulla.
- 3
Yhdistä kulhossa sulatettu ja kuivaksi puristettu pinaatti, murennettu feta, ricotta, kuullotettu sipuli-valkosipuliseos ja hienonnettu tilli.
- 4
Sekoita joukkoon kananmunat. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Levitä lehtitaikina uunivuokaan (n. 20x30 cm) niin, että se peittää pohjan ja reunat.
- 6
Kaada pinaattitäyte taikinan päälle ja tasoita.
- 7
Taita reunat siististi täytteen päälle tai leikkaa ylimääräinen taikina pois.
- 8
Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea ja kypsä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
