Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Kasvis-riisivuoka
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja täyttävä kasvis-riisivuoka, joka on helppo valmistaa ja sopii mainiosti arkeen. Riisi kypsyy mehevien kasvisten ja kermaisen kastikkeen kanssa uunissa.
Ainekset
- pitkäjyväinen riisi2 dl
- kasvisliemi4 dl
- porkkana2 kpl
- parsakaali1 pieni
- sipuli1 kpl
- valkosipulinkynsi2 kpl
- ruokakerma2 dl
- kananmuna1 kpl
- juustoraaste1 dl
- rypsiöljy1 rkl
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Huuhtele riisi huolellisesti. Keitä riisi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan, mutta jätä hieman al dente.
- 2
Kuori ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi. Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- 3
Kuumenna rypsiöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia muutama minuutti. Lisää porkkanakuutiot ja jatka paistamista noin 5 minuuttia.
- 4
Lisää parsakaalin kukinnot pannulle ja paista vielä pari minuuttia.
- 5
Sekoita kypsä riisi, paistetut kasvikset, ruokakerma, kananmuna ja juustoraaste keskenään uunivuoassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 6
Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja vuoka on kupliva.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
