20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
22 gProteiini
8 gHiilihydraatit
15 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Valkosipuli-Simpukkakeitto
80% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio klassisesta simpukkakeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Vähemmän aineksia, mutta silti herkullinen maku.
Ainekset
Annokset4
- Tuoreet simpukat1 kg
- Oliiviöljy2 rkl
- Valkosipulinkynsi3 kpl
- Sitruunamehu2 rkl
- Kalaliemi400 ml
- Tuore ruohosipuli1 nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesi100 ml
Vaiheet
- 1
Huuhtele simpukat huolellisesti ja poista parrat.
- 2
Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa. Lisää viipaloitu valkosipuli ja kuullota hetki.
- 3
Lisää kalaliemi ja vesi, kuumenna kiehuvaksi.
- 4
Lisää simpukat, peitä kannella ja kypsennä, kunnes simpukat ovat avautuneet (noin 5 minuuttia). Heitä pois sulkeutuneet simpukat.
- 5
Sekoita joukkoon sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Ripottele päälle hienonnettu ruohosipuli ja tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
