Simpukat

Elegantti versio tomaattisesta simpukkakeitosta, johon sahrami ja fenkoli tuovat syvyyttä ja aromaattisuutta. Inspiroitunut etelä-ranskalaisesta keittiöstä.

Tuoreet simpukat · Tomaattimurska · Fenkoli · Sipuli

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia nopeuttamaan valmistusta tinkimättä liikaa mausta.

Valmiiksi kypsennetyt simpukat (esim. tyhjiöpakattu) · Tomaattimurska · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Klassinen ja runsas tomaattinen simpukkakeitto, joka on täynnä tuoreita makuja ja mereneläviä. Täydellinen alkuruoka tai kevyt ateria.

Tuoreet simpukat · Tomaattimurska · Sipuli · Valkosipuli

Sinisimpukat kypsennetään Välimeren mauilla: tomaatilla, fenkolilla, valkosipulilla ja yrteillä. Tarjoillaan rapeiden ranskalaisten perunoiden kera.

Sinisimpukoita · Oliiviöljyä · Sipulia · Fenkolia

Nopea ja helppo versio klassikosta. Sinisimpukat kypsennetään nopeasti valkosipulilla ja yrteillä maustetussa voissa, tarjoiltuna yksinkertaisten paistettujen perunoiden kera.

Sinisimpukoita · Voita · Valkosipulia · Kuivaa valkoviiniä

Perinteinen belgialainen herkku, jossa höyrytetyt sinisimpukat tarjoillaan kermaisessa valkoviiniliemessä ja rapeiden, itse tehtyjen ranskalaisten perunoiden kera.

Sinisimpukoita · Voita · Sipulia · Valkosipulia