Merenelävät

Elegantti versio klassikosta, johon sahrami tuo syvyyttä ja kauniin värin.

Sinimallussimpukat · Valkosipuli · Voi · Kuiva valkoviini

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi kuorittuja simpukoita ja vähemmän aineksia.

Kuoritut sinimallussimpukat (pakaste tai säilyke) · Valkosipulijauhe · Oliiviöljy · Kevyt kerma

Klassinen ja herkullinen annos simpukoita kermaisessa valkosipulikastikkeessa, usein tarjoiltuna leivän kanssa kastikkeen dippaamiseen.

Sinimallussimpukat · Valkosipuli · Voi · Kuiva valkoviini

Luova versio Japchaesta, jossa perinteiset vihannekset ja nuudelit yhdistetään merenelviin perinteisen naudanlihan sijaan.

Bataattinuudelit (dangmyeon) · Katkaravut (kuorittu) · Kalmarirenkaat · Kesäkurpitsa (suikaloitu)

Elegantti versio sahramirisotosta, johon on lisätty tuoreita mereneläviä tuomaan makua ja juhlavuutta.

Arborio-riisi · Sipuli · Valkosipuli · Kuiva valkoviini

Rikkaampi ja kermaisempi versio klassikosta, jossa yhdistyvät valkoviinin ja yrttien maut kermaisuuteen.

Sinisimpukoita · Valkoviiniä (kuivaa) · Salottisipulia · Valkosipulinkynttä

Nopeampi ja yksinkertaisempi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen tai rentoon illanviettoon.

Sinisimpukoita · Valkoviiniä (kuivaa) · Valkosipulinkynttä · Oliiviöljyä

Klassinen ja elegantti tapa valmistaa sinisimpukoita valkoviinikastikkeessa. Täydellinen alkupala tai kevyt pääruoka.

Sinisimpukoita · Valkoviiniä (kuivaa) · Salottisipulia · Valkosipulinkynttä

Klassinen ja autenttinen mereneläväpaella, joka on täynnä makuja ja tuoreita mereneläviä. Valmistettu perinteisellä tavalla espanjalaisella pitkäjyväisellä riisillä.

Bomba-riisi · Kananliemi · Oliiviöljy · Sipuli