240 minaika
Vaikeavaikeus
8Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
420 kcalKalorit
9 gProteiini
40 gHiilihydraatit
23 gRasva
Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Pain au Chocolat Brioche-tyyliin
50% aito · Ranskalainen
Luova versio, jossa käytetään rikastettua brioche-taikinaa suklaan ympärillä. Pehmeämpi ja makeampi kuin perinteinen.
Ainekset
Annokset8
- brioche-taikina500 g
- tumma suklaa150 g
- kananmuna1 kpl
- sokeri1 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista tai hanki laadukas brioche-taikina. Anna sen kohota.
- 2
Kauli taikina varovasti levyksi.
- 3
Leikkaa taikinasta suorakulmioita.
- 4
Aseta suklaapalat taikinapaloille ja kääri taikina tiiviisti ympärille.
- 5
Aseta leivonnaiset leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- 6
Voitele leivonnaiset kananmunalla ja ripottele päälle sokeria.
- 7
Anna kohota vielä noin 30-45 minuuttia.
- 8
Paista 180°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- 9
Anna jäähtyä ritilällä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
