Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Meksikolainen Tortillakeitto
Perinteinen ruoka · Meksikolainen
Runsas ja mausteinen tortillakeitto, joka on täynnä kanaa, papuja ja maissia, viimeistelty rapeilla tortillalastuilla ja tuoreilla lisukkeilla.
Ainekset
- Kananrintafilee500 g
- Kasvisliemi1.5 l
- Tomaattimurska400 g
- Mustapapuja (tölkki)1 tlk (n. 240 g valutettuna)
- Maissia (tölkki tai pakaste)1 tlk (n. 150 g valutettuna)
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Chilijauhe1 tl
- Juustokumina1 tl
- Oregano0.5 tl
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tortillalastuja1 pss
- Avokado1 kpl
- Smetana tai ranskankerma1 dl
- Tuore korianteri1 ruukku
- Limetti1 kpl
Vaiheet
- 1
Keitä kananrintafileet kypsiksi vedessä. Anna jäähtyä ja revi tai leikkaa pieniksi paloiksi.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet oliiviöljyssä suuressa kattilassa.
- 3
Lisää chilijauhe, juustokumina ja oregano. Paista hetki, kunnes mausteet tuoksuvat.
- 4
Lisää tomaattimurska, kasvisliemi, pavut ja maissi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Lisää revitty kana. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua hiljalleen noin 15-20 minuuttia.
- 6
Tarjoile kuumana. Annostele kulhoihin ja lisää päälle tortillalastuja, nokare smetanaa, kuutioitua avokadoa ja tuoretta korianteria. Purista päälle limetin mehua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
