Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Kana-enchiladat
Perinteinen ruoka · Meksikolainen
Klassiset kana-enchiladat, jotka on täytetty mausteisella kanatäytteellä, peitetty rikkaalla tomaatti-chilikastikkeella ja kuorrutettu sulatetulla juustolla. Tarjoillaan usein riisin ja papujen kera.
Ainekset
- Kananrintaa500 g
- Maissitortilloja8 kpl
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Chilijauhe2 tl
- Juustokumina1 tl
- Oregano1 tl
- Tomaattimurska400 g
- Kananliemi200 ml
- Cheddarjuustoa raastettuna200 g
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä ja revi kananrintaa.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä.
- 3
Lisää kanaliemi, tomaattimurska, chilijauhe, juustokumina ja oregano. Keitä kastiketta 10 minuuttia.
- 4
Sekoita revitty kana kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Kasta tortillat nopeasti kastikkeeseen ja täytä ne kanatäytteellä. Rullaa tortillat ja aseta ne uunivuokaan.
- 6
Kaada loput kastikkeesta tortillojen päälle ja ripottele päälle juustoraaste.
- 7
Paista 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuplii.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
