50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
520 kcalKalorit
42 gProteiini
25 gHiilihydraatit
29 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Uunikuha Saaristolaisittain
75% aito · suomalainen
Saaristolaishenkinen versio uunilihasta, jossa kala tarjoillaan kermavaahdon, sipulin ja ruisleivän murujen kera. Tuo mieleen merelliset maut.
Ainekset
Annokset4
- Kuhafileet700 g
- Sipuli2 kpl
- Kuohukerma3 dl
- Ruisleipä2 viipaletta
- Voitaikina1 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Kuori ja viipaloi sipulit.
- 3
Kuullota sipuleita pannulla voissa pehmeiksi.
- 4
Murenna ruisleipä muruiksi.
- 5
Asettele kuhafileet uunivuokaan.
- 6
Mausta kala suolalla ja pippurilla.
- 7
Kaada kerma vuokaan ja lisää kuullotetut sipulit.
- 8
Purista päälle sitruunamehu.
- 9
Ripottele ruisleipämurut päälle.
- 10
Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinta kullanruskea.
- 11
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
