DishkinDishkin
Takaisin
Vesimeloni-fetasalaatti yrttiöljyllä ja paahdetuilla pinjansiemenillä
25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
10 gProteiini
25 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

JuhlaruoatSalaatit

Vesimeloni-fetasalaatti yrttiöljyllä ja paahdetuilla pinjansiemenillä

75% aito · Moderni Välimerellinen

Hienostuneempi versio klassikosta, jossa yrttiöljy ja paahdetut pinjansiemenet tuovat lisämakua ja tekstuuria.

Ainekset

Annokset4
  • Vesimeloni1 kg
  • Feta-juusto200 g
  • Punasipuli1/2 pieni
  • Tuore minttu1/4 ruukku
  • Tuore basilika1/4 ruukku
  • Pinjansiemenet50 g
  • Oliiviöljy5 rkl
  • Sitruunamehu1 rkl
  • Valkosipulinkynsi1 pieni
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuutioi vesimeloni ja poista siemenet. Laita kuutiot kulhoon.

  2. 2

    Murenna feta-juusto ja lisää vesimelonin joukkoon.

  3. 3

    Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja lisää salaattiin.

  4. 4

    Hienonna minttu ja basilika ja lisää ne salaattiin.

  5. 5

    Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Jäähdytä.

  6. 6

    Valmista yrttiöljy: sekoita 4 rkl oliiviöljyä, sitruunamehu, hienonnettu valkosipulinkynsi, suola ja pippuri. Voit halutessasi lisätä myös hieman hienonnettua yrttejä.

  7. 7

    Valuta yrttiöljy salaatin päälle ja sekoita varovasti.

  8. 8

    Ripottele paahdetut pinjansiemenet juuri ennen tarjoilua salaatin päälle.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.