Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Couscous.
12 résultats
Une variation audacieuse du couscous tunisien, enrichie de fruits de mer et d'épices orientales pour une saveur plus complexe et luxueuse. Le bouillon est parfumé au safran et à la citronnelle.
Semoule de couscous moyenne · Poisson blanc (lotte, rascasse) · Crevettes décortiquées · Moules nettoyées
Une version simplifiée et plus rapide du couscous au poisson, idéale pour un repas de semaine. Utilise des légumes pré-coupés et un temps de cuisson réduit pour un résultat savoureux en moins de temps.
Préparation pour couscous instantané · Filets de poisson blanc (type colin, cabillaud) · Mélange de légumes pour couscous (carottes, courgettes, poivrons) · Oignon
Un plat emblématique de la Tunisie, ce couscous est préparé avec une semoule fine et légère, un bouillon riche et parfumé aux légumes de saison et des morceaux de poisson blanc fermes, le tout relevé par une touche de harissa.
Semoule de couscous moyenne · Poisson blanc (mérou, daurade) · Oignons · Tomates fraîches
Un plat emblématique d'Algérie, le Tlitli est un couscous fin préparé à la main, cuit à la vapeur et servi avec une sauce riche à base de poulet, de pois chiches et de légumes, parfumé aux épices traditionnelles.
Tlitli (petites pâtes algériennes) · Poulet · Oignons · Tomates
Une variante tunisienne du couscous, caractérisée par l'utilisation d'une variété plus large de légumes, souvent incluant des légumes racines comme le panais et le céleri-rave, et parfois parfumé à la harissa.
Semoule de couscous moyenne · Carottes · Courgettes · Navets
Une version simplifiée et plus rapide du couscous traditionnel, parfaite pour un repas de semaine, mettant en valeur la douceur des légumes et le côté nourrissant des pois chiches.
Semoule de couscous moyenne · Pois chiches (en conserve) · Courgettes · Poivron rouge
Un plat emblématique du Maghreb, ce couscous est un festin de semoule fine garnie de légumes tendres et de plusieurs viandes savoureuses, le tout mijoté dans un bouillon parfumé.
Semoule de couscous moyenne · Agneau (épaule ou collier) · Poulet (cuisses ou blancs) · Merguez
Une variation parfumée du couscous au poulet, où la saveur acidulée et complexe du citron confit se marie harmonieusement avec le poulet tendre et les légumes. Une touche d'originalité pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Semoule de couscous moyenne · Poulet (cuisses ou pilons) · Oignons · Citrons confits
Une version simplifiée et plus rapide du couscous au poulet, parfaite pour un repas de semaine. Utilise des ingrédients pré-coupés et des épices prêtes à l'emploi pour un minimum d'effort, tout en conservant les saveurs essentielles.
Semoule de couscous moyenne · Filets de poulet · Oignons pré-tranchés · Poivrons (mélange de couleurs)
Un plat festif et généreux, le Couscous Royal au Poulet est une célébration des saveurs du Maghreb. Il combine un poulet tendre et parfumé avec une variété de légumes mijotés, le tout servi sur un lit de semoule de couscous aérienne, accompagné de merguez et de boulettes de viande pour une expérience complète.
Semoule de couscous moyenne · Poulet (morceaux) · Merguez · Boeuf haché (pour boulettes)
Une version généreuse et traditionnelle du couscous, mettant l'accent sur la richesse des sept légumes classiques et la tendreté de l'agneau, un plat convivial et réconfortant.
Semoule de blé dur · Épaule d'agneau · Carottes · Navets
Le plat emblématique du couscous, servi avec une variété de viandes (agneau, poulet, merguez) et de légumes tendres, le tout sur un lit de semoule fine et aérienne.
Semoule de blé dur · Gigot d'agneau · Poulet · Merguez
