30 mintemps

Faciledifficulté

4Portions

—Note

Valeurs nutritionnelles

550 kcalCalories

28 gProtéines

20 gGlucides

35 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Français Rapide

Bouchée à la Reine Express

Name: Bouchée à la Reine Express
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Fonds de tarte en pâte feuilletée précuits; 300g Poulet rôti effiloché; 150g Champignons de Paris émincés (en conserve ou frais); 250ml Crème liquide; 15g Beurre; 15g Farine; 100ml Bouillon de volaille (cube ou liquide); 1 petit bouquet Ciboulette fraîche; au goût Sel; au goût Poivre noir; pour le bouillon Eau

70% authentique · Française

Une version simplifiée de la bouchée à la reine, utilisant des ingrédients pré-cuits et une sauce rapide pour un plat savoureux en moins de temps.

Ingrédients

Portions4

Fonds de tarte en pâte feuilletée précuits4
Poulet rôti effiloché300g
Champignons de Paris émincés (en conserve ou frais)150g
Crème liquide250ml
Beurre15g
Farine15g
Bouillon de volaille (cube ou liquide)100ml
Ciboulette fraîche1 petit bouquet
Selau goût
Poivre noirau goût
Eaupour le bouillon

Étapes

1
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger pour former un roux.
2
Incorporer progressivement le bouillon de volaille et la crème liquide. Porter à ébullition douce et laisser épaissir.
3
Ajouter le poulet effiloché et les champignons. Réchauffer doucement sans faire bouillir.
4
Assaisonner avec sel et poivre. Garnir les fonds de tarte précuits avec la préparation.
5
Parsemer de ciboulette ciselée avant de servir.

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