DishkinDishkin
Retour
Soupe de Courgettes Express
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
60 kcalCalories
2 gProtéines
8 gGlucides
2.5 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideSoupesVégétarien

Soupe de Courgettes Express

70% authentique · Française

Une version rapide et simple de la soupe de courgettes, parfaite pour un repas léger en semaine.

Ingrédients

Portions4
  • Courgettes600g
  • Oignon1 petit
  • Bouillon de légumes750ml
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Persil fraispour garnir

Étapes

  1. 1

    Laver et couper les courgettes en rondelles. Émincer l'oignon.

  2. 2

    Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon pendant 2 minutes.

  3. 3

    Ajouter les courgettes et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.

  4. 4

    Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

  5. 5

    Mixer la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse.

  6. 6

    Saler et poivrer au goût. Servir chaud, garni de persil frais et d'un filet d'huile d'olive.

Notez cette recette

Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.

Aucune note pour le moment.

Partager cette recette

Recettes similaires

Vous aimerez peut-être aussi ces recettes Dishkin.

Harira Express
70% authentique
Cuisine MarocaineRapideSoupes

Harira Express

Une version simplifiée et plus rapide de la Harira traditionnelle, idéale pour les jours où le temps manque, tout en conservant les saveurs essentielles.

45 min 300 kcal

poulet (blanc) · oignon · tomates concassées en conserve · pois chiches en conserve

Gratin de Courgettes Express
70% authentique
GratinRapide

Gratin de Courgettes Express

Une version simplifiée et rapide du gratin de courgettes, parfaite pour un repas de semaine. Utilise des ingrédients courants pour un plat réconfortant.

35 min 350 kcal

Courgettes · Crème fraîche épaisse · Fromage râpé (type Emmental ou Gruyère) · Chapelure

Poulet aux Olives Express
75% authentique
Plats principauxPouletRapide

Poulet aux Olives Express

Une version rapide et simplifiée du poulet aux olives, parfaite pour un dîner en semaine. Utilise des ingrédients faciles à trouver et une méthode de cuisson plus rapide sans sacrifier la saveur.

30 min 300 kcal

Filets de poulet · Olives vertes dénoyautées · Tomates cerises · Ail