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Kimchi Bokkeumbap Express
15 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
550 kcalCalories
18 gProtéines
90 gGlucides
15 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

CoréenPlat principalRapide

Kimchi Bokkeumbap Express

80% authentique · Coréenne

Une version rapide du riz frit au kimchi, idéale pour les soirs de semaine, utilisant des ingrédients plus simples mais conservant les saveurs clés.

Ingrédients

Portions2
  • Riz blanc cuit2 tasses
  • Kimchi3/4 tasse
  • Huile végétale1 cuillère à soupe
  • Sauce soja1 cuillère à soupe
  • Œufs2
  • Oignon vert (pour garnir)1
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Eau1 cuillère à soupe

Étapes

  1. 1

    Couper le kimchi en petits morceaux.

  2. 2

    Dans une poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif.

  3. 3

    Ajouter le kimchi et cuire pendant 2-3 minutes.

  4. 4

    Ajouter le riz cuit et la sauce soja. Bien mélanger.

  5. 5

    Cuire pendant 5 minutes, en remuant constamment.

  6. 6

    Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire.

  7. 7

    Pendant ce temps, faire frire les œufs au plat.

  8. 8

    Servir le riz frit garni d'un œuf au plat et d'oignons verts ciselés.

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