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Lasagnes à la bolognaise express
60 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
750 kcalCalories
35 gProtéines
45 gGlucides
45 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat principalRapide

Lasagnes à la bolognaise express

70% authentique · Italienne

Une version simplifiée pour les jours pressés. Utilise des feuilles de lasagnes précuites et une sauce bolognaise plus rapide, tout en conservant les saveurs essentielles.

Ingrédients

Portions4
  • Bœuf haché400g
  • Oignon1 moyen
  • Ail2 gousses
  • Sauce tomate prête à l'emploi700g
  • Herbes de Provence1 cuillère à café
  • Feuilles de lasagnes précuites200g
  • Lait500ml
  • Farine50g
  • Beurre50g
  • Fromage râpé (type emmental ou mozzarella)100g
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Préparer la sauce rapide : faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile. Ajouter le bœuf haché et dorer. Incorporer la sauce tomate, les herbes, sel et poivre. Laisser mijoter 15 minutes.

  2. 2

    Préparer une béchamel simple : chauffer le lait. Dans une casserole, mélanger beurre et farine, puis ajouter le lait chaud en fouettant. Cuire jusqu'à épaississement.

  3. 3

    Assembler : alterner couches de sauce, feuilles de lasagnes, béchamel et fromage dans un plat. Terminer par une couche de béchamel et de fromage.

  4. 4

    Cuire au four à 190°C (375°F) pendant 25-30 minutes.

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