15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
200 kcalCalories
7 gProtéines
2 gGlucides
17 gLipides
Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA
Œufs Mimosa Express
80% authentique · Moderne
Une version simplifiée des œufs mimosa, parfaite pour un apéritif rapide. Utilise des ingrédients courants pour un résultat savoureux en un minimum de temps.
Ingrédients
Portions4
- Œufs durs déjà préparés6
- Mayonnaise4 cuillères à soupe
- Ciboulette fraîche hachée1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.
- 2
Retirez délicatement les jaunes d'œufs et placez-les dans un petit bol.
- 3
Écrasez les jaunes d'œufs à la fourchette et mélangez avec la mayonnaise.
- 4
Salez et poivrez au goût.
- 5
Garnissez les blancs d'œufs avec le mélange de jaunes d'œufs.
- 6
Saupoudrez de ciboulette fraîche hachée avant de servir.
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