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Okonomiyaki Rapide (Style Express)
25 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
450 kcalCalories
18 gProtéines
40 gGlucides
25 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

JaponaiseRapide

Okonomiyaki Rapide (Style Express)

70% authentique · Japonaise (Adaptée)

Une version simplifiée de l'Okonomiyaki, parfaite pour un repas rapide en semaine. Utilise des ingrédients plus courants et un temps de préparation réduit.

Ingrédients

Portions2
  • Mélange pour crêpes salées (ou farine et levure)150g
  • Œufs2
  • Chou blanc râpé150g
  • Lardons ou jambon coupé en dés50g
  • Eau100ml
  • Sauce OkonomiyakiPour garnir
  • Mayonnaise japonaisePour garnir
  • Huile végétalePour la cuisson
  • SelUne pincée
  • Poivre noirUne pincée

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger le mélange pour crêpes (ou farine/levure) avec les œufs et l'eau. Assaisonner avec du sel et du poivre.

  2. 2

    Incorporer le chou râpé et les lardons/jambon à la pâte.

  3. 3

    Chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.

  4. 4

    Verser la moitié de la pâte dans la poêle pour former une crêpe.

  5. 5

    Cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.

  6. 6

    Servir immédiatement, garni de sauce Okonomiyaki et de mayonnaise japonaise.

  7. 7

    Répéter avec le reste de la pâte.

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