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Galettes de Pois Chiches Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
220 kcalCalories
7 gProtéines
20 gGlucides
10 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideVégétarien

Galettes de Pois Chiches Express

80% authentique · Moderne

Une version rapide des galettes de pois chiches, parfaite pour un repas de semaine. Utilise des épices pour plus de saveur et une cuisson rapide à la poêle.

Ingrédients

Portions4
  • Farine de pois chiches200g
  • Eau400ml
  • Huile végétale3 cuillères à soupe
  • Cumin moulu1 cuillère à café
  • Paprika1/2 cuillère à café
  • Sel1 cuillère à café
  • Poivre noir1/4 cuillère à café

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger la farine de pois chiches, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.

  2. 2

    Incorporer l'eau petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

  4. 4

    Verser environ 1/4 de tasse de pâte par galette. Cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  5. 5

    Servir immédiatement.

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