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Salade Cobb Traditionnelle
Plat traditionnel · Américaine
La salade Cobb classique, un plat américain emblématique, est un mélange coloré et savoureux d'ingrédients disposés en rangées sur un lit de laitue. Elle est généralement garnie d'une vinaigrette au vin rouge.
Ingrédients
- Laitue romaine1 tête
- Blanc de poulet grillé2
- Bacon croustillant6 tranches
- Œufs durs3
- Avocat mûr2
- Tomates cerises1 tasse
- Fromage bleu émietté1/2 tasse
- Vinaigrette au vin rouge1/2 tasse
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Lavez et déchiquetez la laitue romaine. Disposez-la uniformément sur un grand plat de service.
- 2
Coupez le poulet grillé en dés. Disposez-le en une rangée sur la laitue.
- 3
Émiettez le bacon croustillant et disposez-le en une deuxième rangée.
- 4
Coupez les œufs durs en quartiers et disposez-les en une troisième rangée.
- 5
Coupez les avocats en tranches et disposez-les en une quatrième rangée.
- 6
Disposez les tomates cerises coupées en deux en une cinquième rangée.
- 7
Saupoudrez le fromage bleu émietté sur le dessus.
- 8
Arrosez généreusement de vinaigrette au vin rouge juste avant de servir.
- 9
Assaisonnez de sel et de poivre noir au goût.
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