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Salade Niçoise Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
20 gProtéines
12 gGlucides
22 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Repas RapidesSalades

Salade Niçoise Express

70% authentique · Française

Une version simplifiée et rapide de la salade niçoise, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé, utilisant du thon en conserve pour gagner du temps.

Ingrédients

Portions4
  • Thon en conserve au naturel2 boîtes (environ 150g chacune)
  • Œufs durs4
  • Tomates cerises250g
  • Haricots verts (surgelés ou en conserve)150g
  • Olives noires80g
  • Salade verte mélangée (laitue, roquette)150g
  • Oignon rouge1/4
  • Huile d'olive extra vierge4 cuillères à soupe
  • Jus de citron2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter le thon et l'émietter grossièrement.

  2. 2

    Couper les tomates cerises en deux. Si vous utilisez des haricots verts surgelés, les cuire rapidement à l'eau bouillante et les refroidir. Si en conserve, les égoutter.

  3. 3

    Couper les œufs durs en quartiers. Émincer finement l'oignon rouge.

  4. 4

    Dans un saladier, mélanger la salade verte, les tomates, les haricots verts, les olives, l'oignon rouge et le thon.

  5. 5

    Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser sur la salade.

  6. 6

    Ajouter les quartiers d'œufs durs juste avant de servir.

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