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Saumon express à la crème et épinards
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
42 gProtéines
8 gGlucides
30 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plats rapidesPoisson

Saumon express à la crème et épinards

80% authentique · Moderne

Une version rapide du classique, parfaite pour les soirs de semaine. Le saumon est cuit à la vapeur ou au micro-ondes, puis servi avec une sauce crémeuse aux épinards préparée rapidement.

Ingrédients

Portions4
  • Filets de saumon4
  • Épinards surgelés hachés400g
  • Crème fraîche épaisse150g
  • Ail en poudre1/2 cuillère à café
  • Noix de muscade râpéeune pincée
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir

Étapes

  1. 1

    Cuire les filets de saumon selon votre méthode préférée (vapeur, micro-ondes, poêle rapide). Assaisonner de sel et poivre.

  2. 2

    Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les épinards surgelés décongelés et égouttés. Cuire quelques minutes jusqu'à évaporation de l'eau.

  3. 3

    Incorporer la crème fraîche, l'ail en poudre et la noix de muscade. Mélanger et chauffer doucement sans faire bouillir.

  4. 4

    Assaisonner la sauce avec sel et poivre au goût.

  5. 5

    Servir le saumon sur la sauce crémeuse aux épinards.

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