40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
520 קק"לקלוריות
33 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
40 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כנפי עוף באפלו בסגנון אסייתי
60% אותנטי · פיוז'ן (אמריקאי-אסייתי)
טוויסט יצירתי לכנפי עוף באפלו, עם שילוב של חריפות באפלו וטעמים אסייתיים כמו סויה, ג'ינג'ר ושום.
מרכיבים
מנות4
- כנפי עוף1 ק"ג
- רוטב חריף (כמו פרנק'ס)1/4 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- דבש או סירופ מייפל2 כפות
- חמאה מומסת2 כפות
- שום כתוש1 כפית
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- שמן שומשום1 כפית
- בצל ירוק קצוץלקישוט
- שומשום קלוילקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן לטיגון עמוקכמות מספקת
שלבים
- 1
מטגנים את כנפי העוף בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות, או אופים בתנור כפי שמתואר במתכון הקלאסי. מסננים היטב.
- 2
בסיר קטן, מערבבים רוטב חריף, רוטב סויה, דבש, חמאה מומסת, שום כתוש, ג'ינג'ר מגורר ושמן שומשום.
- 3
מחממים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך מעט.
- 4
בקערה גדולה, מצפים את הכנפיים המטוגנות ברוטב החם עד לכיסוי אחיד.
- 5
מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ ושומשום קלוי.
- 6
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
