מתאבנים

לביבות קישואים עם טוויסט ים תיכוני, המשלבות גבינת פטה מלוחה ועשבי תיבול טריים.

קישואים · ביצים · קמח · גבינת פטה מפוררת

גרסה מהירה ופשוטה ללביבות קישואים, המשתמשת בקישואים מגוררים ללא סחיטת נוזלים מרובה, ומתאימה להכנה מהירה.

קישואים · ביצים · קמח תופח · מלח

לביבות קישואים פריכות וזהובות, עשויות מקישואים מגוררים, ביצים, קמח ותבלינים. מוגשות חם כתוספת או כמנה עיקרית קלה.

קישואים · ביצים · קמח · בצל קטן מגורר

גרסה יוונית מסורתית של עלי גפן ממולאים, המכונה 'יאפראקי', המכילה אורז, עשבי תיבול טריים, צנוברים וצימוקים, מבושלת ברוטב עשיר בשמן זית ולימון.

עלי גפן טריים או משומרים · אורז שטוף · בצל קצוץ דק · צנוברים קלויים

גרסה מהירה וצמחונית של עלי גפן ממולאים, המשתמשת בתערובת אורז עשירה בטעמים וירקות, מוכנה בזמן קצר יותר.

עלי גפן משומרים · אורז פרסי או בסמטי · עגבנייה קצוצה דק · בצל ירוק קצוץ

מנה קלאסית של עלי גפן טריים ממולאים בתערובת עשירה של אורז, עשבי תיבול ובשר טחון, מבושלים בעדינות ברוטב לימוני ועשיר.

עלי גפן טריים או משומרים · אורז עגול · בשר טחון (כבש או בקר) · בצל קצוץ דק

מתכון קלאסי לכנפיים עוף מצופות ברוטב עשיר של דבש ושום, אפויות בתנור עד להזהבה.

כנפי עוף · דבש · שום · רוטב סויה

כנפי עוף פריכות אפויות או מטוגנות, מצופות ברוטב ברביקיו ביתי עשיר ומתוק-מעושן. המתכון הקלאסי שמככב בכל אירוע.

כנפי עוף · קטשופ · חומץ תפוחים · סוכר חום