25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
42 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טונה בקראסט פלפל אסיאתי
60% אותנטי · אסייתי-פיוז'ן
טוויסט אסייתי לטונה בקראסט פלפל, עם תוספת רוטב סויה, ג'ינג'ר ושומשום לקראסט. מוגש עם אורז מאודה.
מרכיבים
מנות4
- פילה טונה טרי700 גרם
- פלפל שחור גרוס2 כפות
- שומשום קלוי2 כפות
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- רוטב סויה דל נתרן1 כף
- שמן שומשום1 כף
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
שלבים
- 1
חלקו את הטונה ל-4 נתחים.
- 2
ערבבו בקערה פלפל שחור גרוס, שומשום קלוי, ג'ינג'ר מגורר, רוטב סויה ושמן שומשום.
- 3
צפו את נתחי הטונה בתערובת התבלינים והשומשום.
- 4
חממו שמן צמחי במחבת על אש גבוהה.
- 5
צרבו את נתחי הטונה כ-1-2 דקות מכל צד, עד לקבלת קראסט יפה והטונה מדיום-רייר.
- 6
הגישו מיד, רצוי לצד אורז מאודה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
