45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כנפיים ברוטב סרירצ'ה ודבש קלאסיות
מנה מסורתית · אמריקאית
כנפי עוף פריכות מצופות ברוטב מתוק-חריף קלאסי של סרירצ'ה ודבש, אפויות בתנור עד להזהבה.
מרכיבים
מנות4
- כנפי עוף1 ק"ג
- רוטב סרירצ'ה1/2 כוס
- דבש1/4 כוס
- רוטב סויה2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- חומץ אורז1 כף
- שמן שומשום1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שומשום קלוי1 כף
- בצל ירוק קצוץ1 כף
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- 2
מערבבים בקערה את רוטב הסרירצ'ה, הדבש, רוטב הסויה, השום הכתוש, חומץ האורז ושמן השומשום.
- 3
מתבלים את כנפי העוף במלח ופלפל. מניחים את הכנפיים על התבנית המרופדת בשכבה אחת.
- 4
אופים את הכנפיים במשך 25-30 דקות, הופכים אותן באמצע האפייה, עד שהן מזהיבות ופריכות.
- 5
מוציאים את הכנפיים מהתנור. יוצקים עליהן את הרוטב ומערבבים היטב כך שכל הכנפיים מצופות.
- 6
מחזירים את הכנפיים המצופות לתנור ל-5-10 דקות נוספות, עד שהרוטב מסמיך ומבריק.
- 7
מפזרים מעל שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
