25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק חומוס ולימון מהיר
70% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה למרק חומוס ולימון, המשתמשת בחומוס מקופסה לקיצור תהליכים. אידיאלי לארוחת צהריים קלילה או ערב.
מרכיבים
מנות4
- גרגירי חומוס מקופסה, מסוננים ושטופים2 פחיות (כ-800 גרם)
- בצל קטן קצוץ1
- שום כתוש2 שיניים
- ציר ירקות או מים4 כוסות
- מיץ לימון טרי1/4 כוס
- שמן זית1 כף
- זסט לימון1 כפית
- נענע טרייה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר, חממו שמן זית על אש בינונית. טגנו את הבצל עד שקיפות.
- 2
הוסיפו את השום וטגנו עוד 30 שניות.
- 3
הוסיפו את גרגירי החומוס המסוננים וציר הירקות/מים.
- 4
הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו 10 דקות.
- 5
העבירו את כל המרק לבלנדר (או השתמשו בבלנדר מוט) ורסקו למרקם חלק.
- 6
החזירו לסיר, הוסיפו מיץ לימון, זסט לימון, נענע, מלח ופלפל. ערבבו.
- 7
חממו קלות והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
