30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק כרישה ותפוחי אדמה מהיר
80% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למרק הכרישה ותפוחי האדמה, מושלמת לארוחת ערב קלה.
מרכיבים
מנות4
- כרישה3 גבעולים בינוניים
- תפוחי אדמה400 גרם
- שמן זית1 כף
- מים או ציר ירקות דל נתרן800 מ"ל
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו היטב את הכרישות וחתכו דק. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות קטנות.
- 2
חממו שמן זית בסיר על אש בינונית. הוסיפו את הכרישות וטגנו כ-5 דקות עד לריכוך.
- 3
הוסיפו את תפוחי האדמה והמים/ציר. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
- 4
רסקו את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק.
- 5
תבלו במלח ופלפל. הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
