30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק פו בקר מהיר
70% אותנטי · וייטנאמית (מותאם)
גרסה מהירה ופשוטה למרק פו בקר, המשתמשת בציר בקר מוכן ומרכיבים טריים להשגת טעם דומה בזמן קצר יותר.
מרכיבים
מנות4
- ציר בקר מוכן (איכותי)1.5 ליטר
- אטריות אורז (Phở noodles)300 גרם
- בקר מבושל או צלי בקר (פרוס דק)200 גרם
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- כוכב אניס1
- רוטב דגים2 כפות
- סוכר1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- נבטים1 כוס
- בצל ירוק קצוץלפי הטעם
- כוסברה טרייהלפי הטעם
- פלח לימוןלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים את ציר הבקר בסיר. מוסיפים ג'ינג'ר מגורר, כוכב אניס, רוטב דגים וסוכר. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים 5 דקות.
- 2
מוסיפים את אטריות האורז ומבשלים לפי הוראות היצרן. מסירים את כוכב האניס.
- 3
מוסיפים את פרוסות הבקר המבושל ומחממים קלות.
- 4
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- 5
מחלקים את המרק לקערות. מוסיפים נבטים טריים, בצל ירוק קצוץ וכוסברה. מגישים מיד עם פלחי לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
