30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק קוקוס מהיר עם עוף וירקות
70% אותנטי · אסייתי (בהשראה)
גרסה פשוטה ומהירה למרק חלב קוקוס, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כתוספת.
מרכיבים
מנות4
- חלב קוקוס400 מ"ל
- חזה עוף מבושל ומפורק200 גרם
- ציר ירקות או עוף500 מ"ל
- גזר1 בינוני, פרוס
- ברוקולי1 כוס, מופרד לפרחים
- שום1 שן, קצוצה
- ג'ינג'ר טרי1/2 כפית מגוררת
- רוטב סויה1 כף
- מיץ ליים1 כף
- בצל ירוקלקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר, מחממים מעט שמן (אופציונלי) ומטגנים קלות שום קצוץ וג'ינג'ר מגורר.
- 2
מוסיפים את ציר הירקות או העוף ומביאים לרתיחה.
- 3
מוסיפים את הגזר והברוקולי ומבשלים כ-5 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
- 4
מוסיפים את חלב הקוקוס ואת העוף המפורק. מחממים בעדינות מבלי להרתיח.
- 5
מתבלים ברוטב סויה, מיץ ליים, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 6
מגישים חם, מקושט בבצל ירוק קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
