45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
200 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק עוף מהיר עם אטריות
75% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למרק עוף קלאסי, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת בחזה עוף ובאטריות מהירות הכנה.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף2 יחידות (כ-400 גרם)
- גזר2 בינוניים
- בצל קטן1
- אטריות דקות (ביצים)100 גרם
- ציר עוף מוכן (דל נתרן)1.5 ליטר
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל והגזר לקוביות קטנות. חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות.
- 2
בסיר גדול, מחממים מעט שמן (לא כלול ברשימת הבסיס) ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 3
מוסיפים את קוביות הגזר ומטגנים עוד 2-3 דקות.
- 4
מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען.
- 5
יוצקים את ציר העוף המוכן לסיר. מביאים לרתיחה.
- 6
מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות, עד שהגזר מתרכך והעוף מבושל.
- 7
מוסיפים את האטריות ומבשלים לפי הוראות היצרן.
- 8
מתבלים במלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם.
- 9
מגישים חם, מקושט בפטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
