25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק שום מהיר ופשוט
70% אותנטי · בינלאומי
גרסה מהירה ופשוטה למרק שום, המשתמשת בשום טרי במקום צלוי, ומתבססת על ציר ירקות מוכן. מושלם לארוחת ערב קלה.
מרכיבים
מנות4
- שום8 שיניים, פרוסות דק
- חמאה2 כפות
- ציר ירקות4 כוסות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
שלבים
- 1
בסיר בינוני, ממיסים חמאה על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את שיני השום הפרוסות ומטגנים בעדינות כ-5-7 דקות עד שהשום רך וריחני, אך לא שחום.
- 2
מוסיפים את ציר הירקות לסיר. מביאים לרתיחה עדינה.
- 3
מבשלים כ-10 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- 4
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 5
יוצקים את המרק לקערות הגשה ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
