25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק ארטישוק ירושלמי מהיר
80% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק ארטישוק ירושלמי, המשתמשת בארטישוק ירושלמי קפוא או משומר לקיצור זמן ההכנה, עם טעם עשיר.
מרכיבים
מנות4
- ארטישוק ירושלמי מבושל/קפוא800 גרם
- בצל קטן1
- שום2 שיניים
- ציר ירקות750 מ"ל
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- עירית קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
אם משתמשים בארטישוק קפוא, יש להפשיר אותו לפי ההוראות.
- 2
קצצו את הבצל ופרוסו את השום.
- 3
חממו שמן זית בסיר. טגנו את הבצל עד שקיפות.
- 4
הוסיפו את השום וטגנו כדקה.
- 5
הוסיפו את הארטישוק הירושלמי המבושל/מופשר וציר הירקות. הביאו לרתיחה.
- 6
בשלו כ-5 דקות לאיחוד טעמים.
- 7
רסקו את המרק בעזרת בלנדר מוט למרקם חלק.
- 8
תבלו במלח ופלפל. הגישו חם עם עירית קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
