35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק שרימפס וקוקוס פיקנטי עם בוטנים
60% אותנטי · אסיאתי-פיוז'ן
וריאציה יצירתית למרק הקלאסי, עם תוספת של חמאת בוטנים, צ'ילי גרוס ובוטנים קצוצים לתוספת מרקם וטעם.
מרכיבים
מנות4
- שרימפס400 גרם
- חלב קוקוס400 מ"ל
- ציר ירקות400 מ"ל
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כף
- שום כתוש2 שיניים
- משחת קארי אדום1-2 כפות
- חמאת בוטנים טבעית2 כפות
- רוטב סויה1 כף
- בוטנים קלויים קצוציםלקישוט
- צ'ילי טרי פרוסלקישוט
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים שמן בסיר על אש בינונית. מוסיפים ג'ינג'ר ושום ומטגנים כדקה.
- 2
מוסיפים את משחת הקארי ומטגנים עוד דקה תוך כדי ערבוב.
- 3
מוסיפים חלב קוקוס וציר ירקות. מביאים לרתיחה עדינה.
- 4
מבשלים כ-5 דקות.
- 5
מוסיפים חמאת בוטנים ורוטב סויה, מערבבים היטב עד להמסה.
- 6
מוסיפים את השרימפס ומבשלים 3-4 דקות עד שהם מוכנים.
- 7
טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל.
- 8
מגישים חם, מקושט בבוטנים קצוצים ופרוסות צ'ילי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
