20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
220 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק טום קה עם שרימפס (גרסה מהירה)
75% אותנטי · תאילנדית
גרסה מהירה ופשוטה למרק טום קה, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, ללא פגיעה משמעותית בטעם.
מרכיבים
מנות4
- שרימפס250 גרם
- חלב קוקוס400 מ"ל
- מים200 מ"ל
- משחת קארי אדום תאילנדי1-2 כפות
- פטריות (שמפיני)100 גרם
- עגבניות שרי100 גרם
- רוטב דגים2 כפות
- מיץ ליים טרי1-2 כפות
- סוכר1 כפית
- כוסברה טרייהלקישוט
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
פורסים את הפטריות וחוצים את עגבניות השרי.
- 2
בסיר, מחממים את השמן על אש בינונית. מוסיפים את משחת הקארי ומטגנים כדקה עד שעולה ריח.
- 3
מוסיפים את חלב הקוקוס והמים. מביאים לרתיחה עדינה.
- 4
מוסיפים את הפטריות ועגבניות השרי. מבשלים כ-5 דקות.
- 5
מוסיפים את השרימפס ומבשלים כ-2-3 דקות עד שהם ורודים.
- 6
מערבבים פנימה את רוטב הדגים, מיץ הליים והסוכר. טועמים ומתקנים תיבול.
- 7
מגישים חם, מקושט בכוסברה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
