15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט אגסים וגבינה כחולה קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
סלט קלאסי ומרענן המשלב את המתיקות של אגסים בשלים עם העוקצנות של גבינה כחולה, מוגש עם רוטב ויניגרט עדין.
מרכיבים
מנות4
- אגסים בשלים2
- גבינה כחולה100 גרם
- עלי רוקט או חסה מעורבים150 גרם
- אגוזי מלך קלויים50 גרם
- שמן זית כתית מעולה3 כפות
- חומץ בלסמי או יין לבן1 כף
- חרדל דיז'ון1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו וחתכו את האגסים לרבעים, הסירו את הליבה ופרסו לפרוסות דקות.
- 2
ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ, החרדל, המלח והפלפל ליצירת רוטב ויניגרט.
- 3
בקערת הגשה גדולה, ערבבו את עלי הרוקט/החסה עם מחצית מכמות רוטב הויניגרט.
- 4
סדרו מעל את פרוסות האגסים, פזרו את הגבינה הכחולה המפוררת ואת האגוזים הקלויים.
- 5
זלפו מעל את יתרת הרוטב והגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
