20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בוראטה קלאסי עם אפרסקים צלויים
מנה מסורתית · ים תיכונית
סלט מרענן ויוקרתי המשלב את הקרמיות של גבינת הבוראטה עם מתיקותם המעודנת של אפרסקים צלויים, בתוספת עלי בזיליקום טריים ורוטב בלסמי עשיר.
מרכיבים
מנות4
- גבינת בוראטה2 כדורים
- אפרסקים2 יחידות
- עלי בזיליקום טריים1/2 כוס
- שמן זית כתית מעולה3 כפות
- חומץ בלסמי מצומצם2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חוצים את האפרסקים, מסירים את הגלעין וצולים קלות על מחבת פסים או גריל עד להזהבה קלה.
- 2
מסדרים את פרוסות האפרסק הצלויות על צלחת הגשה.
- 3
מניחים את כדורי הבוראטה במרכז הצלחת.
- 4
מפזרים מעל עלי בזיליקום טריים.
- 5
מזלפים שמן זית וחומץ בלסמי מצומצם.
- 6
מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
