25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט פסטה קלאסי עם ירקות טריים ועשבי תיבול
מנה מסורתית · ים תיכונית
סלט פסטה קר קלאסי ומרענן, עשיר בירקות טריים, זיתים, גבינת פטה ועשבי תיבול טריים, ברוטב ויניגרט קליל. מושלם לארוחת צהריים קלה או כתוספת לאירועים.
מרכיבים
מנות4
- פסטה קצרה (כמו פוזילי או פנה)300 גרם
- עגבניות שרי חצויות1 כוס
- מלפפון קצוץ1 כוס
- פלפל אדום קצוץ1/2 כוס
- זיתי קלמטה מגולענים וחצויים1/2 כוס
- גבינת פטה מפוררת1/2 כוס
- פטרוזיליה קצוצה טרייה1/4 כוס
- שמן זית כתית מעולה1/4 כוס
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלבישול הפסטה
שלבים
- 1
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן במים מומלחים. לסנן ולשטוף במים קרים.
- 2
בקערה גדולה, לערבב את הפסטה המבושלת והמסוננת עם עגבניות שרי, מלפפון, פלפל אדום, זיתי קלמטה וגבינת פטה.
- 3
בקערית נפרדת, לערבב שמן זית, מיץ לימון, שום כתוש, מלח ופלפל שחור ליצירת רוטב ויניגרט.
- 4
לצקת את הרוטב על הפסטה והירקות ולערבב היטב.
- 5
להוסיף פטרוזיליה קצוצה ולערבב שוב. לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.
- 6
לכסות ולהכניס למקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
