25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
42 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון בתנור ברוטב טריאקי וג'ינג'ר
70% אותנטי · אסיאתית
וריאציה אסייתית לסלמון אפוי, עם רוטב טריאקי מתקתק, ג'ינג'ר טרי ושום. מהיר להכנה ובעל טעם עשיר ומעודן.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-180 גרם כל אחת)
- רוטב טריאקי1/2 כוס
- ג'ינג'ר טרי1 כף, מגורר דק
- שום2 שיניים, קצוצות דק
- שמן שומשום1 כפית
- בצל ירוק2 יחידות, קצוצות לקישוט
- שומשום קלוי1 כפית, לקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה קטנה, ערבבו רוטב טריאקי, ג'ינג'ר מגורר, שום קצוץ ושמן שומשום.
- 3
סדרו את נתחי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 4
מרחו את רוטב הטריאקי באופן אחיד על כל נתח סלמון.
- 5
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל ומתחיל להזהיב.
- 6
קשטו בבצל ירוק קצוץ ושומשום קלוי לפני ההגשה.
- 7
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
