25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף ברוטב לימון וצלפים מהיר
85% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה של עוף ברוטב לימון וצלפים, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף פרוס לרצועות800 גרם
- שמן קנולה2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- מיץ לימון סחוט טרי3 כפות
- צלפים שטופים ומסוננים1.5 כפות
- מים או ציר עוף1/4 כוס
- קורנפלור מעורבב עם 2 כפות מים קרים1 כפית
- שמיר קצוץ טרי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
שלבים
- 1
מתבלים את רצועות העוף במלח ופלפל.
- 2
מחממים שמן קנולה במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהן מבושלות וזהובות.
- 3
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כ-30 שניות.
- 4
מוסיפים את מיץ הלימון, הצלפים והמים (או ציר). מביאים לרתיחה.
- 5
מוסיפים את תערובת הקורנפלור תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך מעט.
- 6
מערבבים פנימה את השמיר הקצוץ. טועמים ומתקנים תיבול.
- 7
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
