פטריות

טוויסט עשיר לקוגל תפוחי אדמה קלאסי, עם תוספת של בצל מקורמל ופטריות שמפיניון מטוגנות.

תפוחי אדמה · בצלים גדולים · פטריות שמפיניון · ביצים

וריאציה יצירתית לקוגל אטריות, המשלבת טעמים מלוחים של גבינה ופטריות עם המתיקות הקלאסית.

אטריות ביצים · גבינת קוטג' · גבינת צ'דר מגוררת · פטריות טריות פרוסות

וריאציה מעניינת לסטייק ברוטב פלפל, עם תוספת של פלפל ירוק חריף ופטריות טריות, המעניקים טעם עשיר ומורכב יותר.

סטייק אנטריקוט · פלפל ירוק כבוש (במים או בחומץ) · פלפל שחור גרוס · פטריות שמפיניון פרוסות

טוויסט ארומטי לביף סטרוגנוף הקלאסי, המשלב פטריות פורצ'יני מיובשות לטעם עמוק ואדמתי, לצד פטריות טריות.

בקר (סינטה או פילה), חתוך לרצועות דקות · פטריות פורצ'יני מיובשות · פטריות טריות (שמפיניון או פורטובלו), פרוסות · בצל, קצוץ דק

וריאציה בהשראה אסייתית למרק פטריות, המשלבת טעמים עזים של ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה ושמן שומשום. מנה ארומטית ומלאת טעם.

פטריות שיטאקי טריות · פטריות שמפיניון · בצל ירוק · ג'ינג'ר טרי

גרסה מהירה ופשוטה למרק פטריות, המשתמשת בפטריות טחונות או קצוצות דק ובמרכיבים זמינים להכנה מהירה. אידיאלי לארוחת ערב קלילה.

פטריות טריות (שמפיניון או פורטובלו) · בצל קטן · שמן זית · מים או ציר ירקות דל נתרן

מרק פטריות עשיר וקרמי, המבוסס על פטריות טריות, ציר ירקות או עוף, ושמנת. מנה מחממת ומשביעה, מושלמת לימים קרים.

פטריות שמפיניון טריות · בצל בינוני · שום · חמאה